Situés à Plouër-sur-Rance, les Jardins de la Matz offre un havre de paix et de nature, niché sur plus d'un hectare de terre bénie. Perché au-dessus de la majestueuse Rance maritime et entouré de bois luxuriants, cet endroit est le théâtre d'une expérience unique, offrant de multiples sentiers pour des promenades apaisantes à pied ou à vélo.
À seulement 30 minutes de la cité corsaire de Saint-Malo, du légendaire Mont-Saint-Michel, à quelques minutes des plages dorées ou encore à quelques minutes du charmant port de Dinan, les Jardins de la Matz servent de passerelle vers les merveilles de la Bretagne et de la côte d’Émeraude.
Marie, votre hôte
“J'ai vécu mes vacances d'enfant ici, où j'ai pu découvrir et apprécier la mer, la campagne, la cueillette des champignons à l'automne, la pêche en apnée en été, les randonnées à cheval, les promenades au milieu des bois accompagnés de mon premier chien loopsy.”
C'est donc tout naturellement que Marie s'est installée définitivement dans ce petit coin de paradis, posant ses valises et ses rêves à la Matz, après des études d'illustration en Belgique. Elle a un vrai plaisir à partager ses coups de cœur avec ses hôtes, les bonnes adresses et les coins plus secrets de cette magnifique région, qu'elle aime tant.
Un havre de sérénité au cœur de la nature
La maison se love harmonieusement au cœur des jardins maraîchers, s'intégrant parfaitement dans ce projet global dédié à la préservation de la nature. Chaque fenêtre de votre chambre, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur, est une invitation à la découverte de la biodiversité, de l'équilibre naturel, et du rythme de la vie qui nous entoure.
Des jardins à l'assiette
Aux Jardins de la Matz, l'harmonie entre la nature et votre assiette est au cœur de l'expérience. Légumes, fruits, œufs, fleurs, tisanes, miel... Tous ces délices sont cultivés dans les jardins et retrouvent leur place de choix dans vos assiettes. Du petit-déjeuner au dîner à la table d'hôtes, chaque bouchée est un hommage aux saveurs d'une nature saine et florissante.
La maison n'est pas un simple restaurant, mais plutôt une auberge de ferme, un lieu d'échange et de partage. Ici, les hôtes se mêlent aux habitants du coin, aux voyageurs, aux randonneurs de passage. C'est un endroit qui favorise les rencontres et les moments de convivialité.
Une table du potager
Les jardins maraîchers sont le cœur battant de leur cuisine. Chaque plat est un tableau vivant de saveurs, de textures, de couleurs, et de petites attentions, toutes inspirées par la nature environnante. Leur cuisine est ancrée dans la saisonnalité, mettant en valeur les produits locaux et offrant une expérience culinaire végétale et gourmande.
Une cuisine évolutive
Le menu évolue au gré des saisons et des inspirations pour vous offrir une cuisine toujours généreuse, savoureuse et unique. C'est une cuisine végétale qui met en avant le terroir, le respect des produits et de la nature. Tout ce qu'on aime !
Chez les Jardins de la Matz, de l'accueil au service, de l'ambiance à la décoration, de la vaisselle aux petits détails, tout est conçu pour créer une expérience conviviale, sincère, et chaleureuse.
Les chambres
Côté Jardin
La chambre Côté Jardin est un véritable cocon pour deux personnes. Avec des murs tapissés, elle offre une vue apaisante sur le jardin. Une bouilloire garnie avec un assortiment de thés raffinés ou de tisanes confectionnées à partir du jardin aromatique de la maison vous attends. Les draps en coton blanc rappellent le confort et la fraîcheur des lits d'antan. La décoration raffinée et simple invite à la détente et à la contemplation.
Côté Rance
Les deux chambres Côté Rance, baignées de lumière, offrent une vue magnifique sur la Rance, cette majestueuse rivière maritime, ainsi que sur la campagne environnante, avec une orientation plein sud. Les lits sont modulables pour s'adapter à vos besoins.
Suites Familiales
Les Suites Familiales, situées au dernier étage de la longère, offrent un espace spacieux avec une vue imprenable sur la Rance ou le jardin. Chacune peut accueillir un troisième convive grâce à un lit supplémentaire. Décorées avec goût, ces suites disposent également d'un coin lecture et d'un bureau.
L'option Double Suites Familiales vous propose un appartement composé de deux chambres, qui offre environ 50 mètres carrés d'espace pour votre confort.
Les coups de cœur aux alentours
Escapade golf
Si le golf est votre passion, vous serez ravi de savoir que les Jardins de La Matz se trouvent à moins de 20 minutes de trois parcours de golf exceptionnels : les links mythiques du Dinard Golf, le prestigieux golf des Ormes, et le parcours technique du golf de Saint-Malo.
Kayak et paddle en Rance
Vous pouvez explorer la Rance Maritime en kayak ou en stand-up paddle. Vous pouvez partir de la cale de Plouër-sur-Rance ou de l'écluse du Chatelier pour découvrir les charmes et les mystères de la Rance Fluviale. Le kayak et le paddle vous permettent de profiter des paysages magnifiques tout en étant bercés par les eaux.
Dinard
Dinard, la station balnéaire chic de la Côte d’Émeraude, vous charmera avec son ambiance de Belle-Époque. Le marché de Dinard, qui se transforme en boutique haut de gamme plusieurs fois par semaine, est l'endroit idéal pour dénicher des trésors. Ne manquez pas la galette-saucisse traditionnelle et profitez de l'après-midi sur la plage de l’Écluse, située à deux pas.
Saint-Malo
Prenez le bus de mer avec la Compagnie Corsaire de Dinard pour visiter Saint-Malo. Flânez dans la vieille ville intra-muros et admirez le coucher de soleil depuis les remparts.
Mont Saint Michel
Pour une aventure inoubliable, découvrez le Mont-Saint-Michel, l'une des merveilles du monde, en traversant la baie à pied dans le sable avec un guide.
Vous l'aurez compris, Les Jardins de la Matz vous invitent à une expérience unique, où la nature, la convivialité et la découverte se rejoignent pour créer des souvenirs inoubliables. Venez découvrir cet endroit magnifique pour un séjour inoubliable en Bretagne.
C E L E C T I O N aime :
Marie, l'hôte aux petits soins
Les alentours à découvrir
Les délices de la maison
